Управление Россельхознадзора по Саратовской области прокомментировало ситуацию с частыми пищевыми отравлениями в регионе и работу контролирующих служб – управления ветеринарии и министерства сельского хозяйства региона.
«На прошедшем 1 июня в правительстве Саратовской области совещании губернатор Павел Ипатов заверил всех присутствующих в том, что «в регионе выстроена четкая система по контролю за качеством продуктов питания, представленных на потребительском рынке». Вслед за главой региона начальник Управления ветеринарии убеждал, например, что «все партии рыбы в обязательном порядке подвергаются диагностическим исследованиям в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, чтобы не допустить в реализацию опасной продукции и предотвратить заболевание человека».
Две недели спустя смертельным исходом для саратовца закончилось употребление рыбы, купленной не в местах несанкционированной торговли, а на рынке (!) в поселке Юбилейном. Зараженная рыба реализовывалась без каких-либо документов, подтверждающих её происхождение, качество, и безопасность. Вывод один – проблема качественной и безопасной продукции в Саратовской области остается открытым. И решать ее соответствующие ведомства не торопятся», - сообщает пресс-служба управления.
Затем ведомство приводит в пример расхождения данных управления ветеринарии и Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории о случаях заболеваемости лейкозом, лептоспирозом, хламидиозом, о наличии лекарственных средств (антибиотиков) в молоке.
«Управление ветеринарии поспешило «успокоить» население области, обнародовав отрицательные результаты исследований, не задаваясь вопросом, а возможно ли всего лишь по 6 пробам (!), взятым из 3-х хозяйств области, говорить о благополучии региона в сфере качественной и безопасной продукции. Ни одна из районных ветеринарных лабораторий, подведомственных Управлению ветеринарии, не аккредитована для проведения исследований пищевой продукции. Справедливости ради надо отметить, что не только Управление ветеринарии яростно опровергает любые данные, представленные Россельхознадзором, касающиеся качества и безопасности продукции. Областное министерство сельского хозяйства тоже взяло за правило не устранять имеющиеся нарушения, а убеждать в их отсутствии», - заключает Россельхознадзор, сообщает "Четвертая власть".
